Lucuma

Lucuma, nazywana „Złotem Inków”, używana jest od wieków w Peru, Chile i Ekwadorze. W Ameryce Południowej jest ona tak wysoko ceniona, że w Peru znajduje się ponad 25 wiosek o tej nazwie. Jest to również ulubiony smak lodów w Peru. Lucuma jest bogata w beta-karoten, przeciwutleniacze, błonnik, a także w minerały, takie jak potas, wapń, sód, magnez i fosfor. Ma niski indeks glikemiczny i może być dobrą alternatywą dla osób mających problemy z waga. Jest także bardziej alkaliczna, niż inne słodziki i sprawia, że nasze formuły są takie smaczne.