Spirulina

Spirulina to niebiesko-zielone algi, występujące głównie w alkalicznych jeziorach Meksyku i Afryki. Ma idealny spiralny kształt, od którego wzięła swoją nazwę. Należy do gatunku sinic i jest niezwykle bogata w składniki odżywcze – m.in. witaminę A, B6, C, E, K, taminę, ryboflawinę, niacynę, kwas foliowy, wapń, magnez, żelazo, fosfor i cynk. Co najważniejsze, to świetne źródło aminokwasów – zawiera około 18 z 22 aminokwasów, których potrzebuje Twoje ciało. Dzięki temu spirulina jest dobrym wsparciem w procesie kontroli wagi. Często nazywana „zielonym mięsem” lub „mlekiem Ziemi”. Spirulina to bogactwo fikocyjaniny – silnego przeciwutleniacza, który pomaga chronić organizm przed stresem oksydacyjnym i przedwczesnym starzeniem.