Zupa krem z brokułów

Jak to zrobić?

1. Brokuła umyj i podziel na mniejsze różyczki.
2. Zagotuj wodę w garnku i do wrzątku dodaj pokrojonego brokuła.
3. Ugotowanego brokuła zmiksuj na gładką konsystencję.
4. Wyciśnij ząbek czosnku oraz zetrzyj odrobinę imbiru.
5. Do kremu dodaj pozostałe składniki i wszystko zblenduj.
6. Udekoruj kilkoma małymi różyczkami brokuła i ulubioną przyprawą.

Przepis przygotowany przez Katarzynę.