- 400g gorzkiej czekolady 80%
- 1 duży batat (puree)
- 2/3 szklanki ciemnego kakao
- 1 szklanka ksylitolu lub brązowego cukru
- 250 ml gorącej czarnej kawy
- 1/3 szklanki oleju kokosowego
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżka kolagenu w proszku The Collagen Formula od ZOJO
- skórka otarta z 1 pomarańczy
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Batata nakłuwamy widelcem i pieczemy przez ok.1h w wcześniej nagrzanym do 180 C piekarniku. Po wystygnięciu, wybieramy miąższ i rozgniatamy tłuczkiem na gładkie puree. Przekładamy do dużej miski i odstawiamy na bok. Pokruszoną czekoladę roztapiamy na parze. W małym garnku rozpuszczamy olej. Parzymy kawę i wszystkie płynne składniki łączymy ze sobą w misce z puree. Dodajemy kakao, ksylitol, skórkę pomarańczową i sodę oczyszczoną. Dokładnie mieszamy, aż do połączenia się składników. Kolejno, wsypujemy mąkę, kolagen w proszku oraz szczyptę soli. Ponownie wszystko mieszamy, a gotową masę przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy przez 25 min. w 170 C. Brownie posypujemy cukrem pudrem i opcjonalnie skórką pomarańczową.
Więcej o właściwościach i działaniu kolagenu i adaptogenów:
Co to jest kolagen? - rodzaje, właściwości, stosowanie, dawkowanie
Najmocniejszy kolagen na skórę, włosy, paznokcie i stawy - jak wybrać najmocniejszy kolagen?
Kolagen do picia - właściwości, stosowanie, efekty, rodzaje, ranking
Kolagen na zmarszczki - jaki wybrać? Top 3 kolageny na zmarszczki - ranking 2023
Kolagen w proszku - jaki wybrać?
Kolagen rybi - właściwości, działanie, stosowanie, efekty
Kolagen na stawy - charakterystyka, działanie, źródła, top 3 ranking
Na co pomaga kolagen - jak kolagen pomaga na skórę, włosy i stawy
Jak działa kolagen - działanie kolagenu na skórę, włosy, paznokcie i stawy
Jak stosować kolagen - stosowanie, dawkowanie, efekty, opinie
Kolagen naturalny - źródła, właściwości, stosowanie, efekty
Najlepszy suplement na skórę - właściwości, stosowanie i efekty Perły
Adaptogeny - czym są adaptogeny, właściwości, działanie, stosowanie, efekty
Złote mleko - 7 powodów aby być złote latte - właściwości, stosowanie, zalety
Kolagen do picia w proszku - The Collagen Formula
